青春期的少女，整個(gè)身心都在經(jīng)歷著巨大的變化，不僅身體形態(tài)生長(zhǎng)突變，機(jī)體內(nèi)部的各個(gè)器官也在迅速發(fā)育。伴隨著青春期的發(fā)育，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也大大增加，身體迫切需要補(bǔ)充更多的鐵，以滿足旺盛的機(jī)體代謝之需。

  張玫是一名15歲的女生，最近她總是感到渾身乏力，情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、記憶力減退及學(xué)習(xí)成績(jī)下降。媽媽帶她去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)她的這些現(xiàn)象是由于體內(nèi)缺鐵造成的，可是她不明白自己為什么會(huì)缺鐵呢？

  鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血帶氧量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。其實(shí)少女在月經(jīng)來(lái)潮時(shí)會(huì)造成鐵的丟失，而食物中的鐵相對(duì)含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵現(xiàn)象?？茖W(xué)研究證明，青春期人體需鐵量是每日18毫克，經(jīng)期婦女每天需用2.2～2.3毫克的鐵專門補(bǔ)充因月經(jīng)而造成的鐵丟失。國(guó)外研究，給血中鐵水平低的16～17歲女學(xué)生，補(bǔ)充兩個(gè)月的含鐵糖漿，補(bǔ)鐵前，大多數(shù)少女情緒波動(dòng)、注意力不集中、無(wú)力、疲勞；補(bǔ)鐵后，血中鐵的水平恢復(fù)正常，疲乏、倦怠及其他癥狀消失。

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